Приготовить сгущенку:
Молоко сухое — 4 ст. л.,
сах.зам — 8 таблеток (или кому как нравится),
молоко — 150 мл.
На сухую, разогретую сковороду насыпать сухое молоко. Огонь должен быть средним. Непрерывно помешивая, поджарить молоко до цвета чуть светлее вареной сгущенки, влить молоко и добавить сах.зам. Тщательно перемешать и все время помешивать пока не получится нужная консистенция. У меня были комочки, поэтому готовую смесь я перетерла через ситичко. Сгущенка готова!
Затем разложила в формочки для льда и в морозильник на ночь. Утром опустила дно формы в горячую воду и превернув с легкостью вынула готовые конфеты.
На вкус настоящая «Коровка», храню в холодильнике.
Комментариев нет:
Отправить комментарий